2026年バレンタインは「香り（紅茶・柑橘・スパイス）」と「食感（テクスチャー）」で選ぶ
2026年のバレンタインは、ただ甘いだけでは物足りないという気分が広がり、 “香りで惹きつけ、食感で記憶に残す”チョコレートが主役になっています。 背景には、サステナブル＆エシカルの価値観、フルーツとの掛け合わせ、推し活・SNS映え、 そしてカカオ高騰による「チョコ風スイーツ」への注目が重なり、 “贈る”だけでなく“自分のために買う（ご褒美チョコ）”需要が一段と強まっています。
グッズプロプロデュースチョコレートのぼり旗 トレンドの核①：香りは「紅茶・柑橘・スパイス」が鍵
口に入れた瞬間の“ふわっ”と広がる香りは、味の印象を一気に上げる最短ルート。 2026年は「紅茶」「柑橘」「スパイス」を軸に、香りを設計したチョコが人気です。 紅茶系はミルクやホワイトと相性が良く、アールグレイやアップルティー、焙じ茶・和紅茶など茶葉の個性が映えます。 柑橘系はレモンやオレンジ、ゆず、ベルガモットのように酸味がキレを作り、後味が軽やか。 スパイス系はシナモン、カルダモン、ジンジャー、胡椒などで甘さの輪郭が立ち、大人っぽい余韻へつながります。
トレンドの核②：食感は「テクスチャー設計」で差がつく
“味”に加えて“触感（食感）”が評価軸になり、とろける、ねっとり、サクサク、ザクザクなど 食感のコントラストを楽しむ商品が増えています。 ねっとり濃密なテリーヌや厚めガナッシュはご褒美向け、ザクザク系はナッツやクランチで“音”までおいしい体験に。 サクほろ系はサブレやサンドでギフトにも万能、外側パリッ・中とろりの二段食感は温度変化で表情が変わる“体験型”として支持されています。
「フルーツ×チョコ」が王道としてさらに強い
フルーツとチョコの組み合わせは、見た目の華やかさと味の立体感を同時に作れるため、2026年も鉄板です。 ベリー系で甘酸っぱさを足す、柑橘で爽やかに切る、ドライフルーツをディップして食感を足すなど、 香りと食感の両方を一度に盛れるのが魅力。 “ひと口でわかる映え”と“食べて納得する完成度”を両立しやすく、推し活・SNS投稿の素材としても人気が続きます。
グッズプロプロデュースチョコレートのぼり旗 推し活・SNS映えは「デザイン」と「体験」がポイント
2026年は、チョコそのものだけでなく、パッケージや開封体験まで含めた“デザイン”が重視されます。 色・モチーフ・メッセージ性がある箱、写真で映える余白のあるレイアウト、断面がきれいに出る商品は投稿とも相性抜群。 “推しカラー”で選ぶ人も増え、ギフトにメッセージを添える文化も定着しています。
サステナブル＆エシカルが「選ぶ理由」になる
2026年は「おいしい」だけでなく、「どんな背景の原料か」「誰の手で作られたか」がブランド価値になっています。 フェアトレードやオーガニック、森林農法（アグロフォレストリー）など、 “カカオ産業を続けていくための仕組み”に共感して選ぶ人が増えています。 贈り物としても“語れる背景”があると、選んだ理由が相手に伝わりやすく、満足度も上がります さらにチョコレートの作り手の中には障害を持っている方を積極的に採用して活躍の場を提供しているチョコレートブランドさんもあります。チョコレートが美味しく口に運ばれつつもそう言った悩みや障害を抱える方の心の解消も目指すチョコレートって素敵ですよね。
グッズプロプロデュースチョコレートのぼり旗 名古屋の大型催事：アムール・デュ・ショコラ 2026
バレンタイン気分を一気に盛り上げるなら、会場の熱量そのものがご褒美になる大型催事が定番です。 アムール・デュ・ショコラは、限定品やコラボ、数量限定の受け取りなど“ここでしか買えない”体験が魅力。 目的を「自分チョコ」「配る用」「推し活」など先に決めておくと、会場でも迷いが減ります。 数量限定の商品は受取日や引き取り方法が指定されるケースもあるため、早めの情報チェックが安心です。
オンライン購入・配送の定着で「買い方」が変わった
“ご褒美チョコ”は比較して選びたいニーズが強く、オンライン購入や配送はすっかり定着しました。 会場でトレンドを体験し、気に入った商品はオンラインで確保する——そんな二段構えが増えています。 持ち帰りの負担を減らしつつ、ゆっくり開封して楽しめる点も、SNS投稿との相性が良い理由です。
カカオ高騰で「チョコ風スイーツ」も注目
カカオ高騰の影響で、価格・供給の揺れが続く中、「キャロブ（いなご豆）」などを使った “チョコのような満足感”を狙うスイーツも注目されています。 本命には王道チョコ、自分用には新食感やチョコ風スイーツというように、 目的で買い分けると満足度が高くなります。
まとめ：2026年は「香り×食感×背景」で、選び方が変わる
2026年のバレンタインは、“贈るイベント”から“自分の感性を満たすフェス”へ。 香り（紅茶・柑橘・スパイス）で惹きつけ、食感（テクスチャー）で記憶に残し、 サステナブル＆エシカルな背景で「好き」を確信する——。 今年らしいバレンタインの楽しみ方が完成します。
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